Eesti Arstiteadusüliõpilaste Seltsi avalik pöördumine Vabariigi Valitsuse ja Riigikogu poole

Tulevaste arstidena peame oluliseks, et haiguste ennetamisega tegeletaks juba enne terviseprobleemide tekkimist. Tervist mõjutavad valikud sünnivad suuresti väljaspool arstikabinetti, sealhulgas meie igapäevases toidukeskkonnas. Seetõttu peame oluliseks, et inimestel oleks lihtne teha teadlikke ja tervist toetavaid toiduvalikuid.

Tervise Arengu Instituudi andmetel tarbivad Eesti inimesed liiga palju maiustusi ja soolaseid näkse, samas jääb toidulaual sageli vajaka köögiviljadest, puuviljadest ja kiudainerikastest toitudest. 2024. aasta uuringu andmetel sõi ligi kaks kolmandikku 16–64-aastastest Eesti elanikest päevas alla 300 grammi köögivilju. 

Tasakaalustamata toitumine suurendab muu hulgas südame-veresoonkonnahaiguste, 2. tüüpi diabeedi ja vähki haigestumise riski. Tervise Arengu Instituudi andmetel on enam kui pooled Eesti täiskasvanud elanikest ülekaalulised või rasvunud.

Leiame, et haiguste ennetamine ei saa toetuda üksnes inimeste teadmistele ja individuaalsele vastutusele. Sama oluline on kujundada tervist toetavat toidukeskkonda, kus teadlike valikute tegemine on võimalikult lihtne. Selleks peab toitumisalane teave toidupakendil olema selge ja arusaadav.

Maailma Terviseorganisatsioon hindab pakendi esikaanel olevaid toitumisalaseid märgistusi oluliseks ja kulutõhusaks sekkumiseks mittenakkushaiguste ennetamisel. Üks selliseid pakendi esikülje märgiseid on Nutri-Score, mis arvestab oma algoritmis lisaks toitainete osakaalule ka puu- ja köögiviljade ning kiudainete sisaldusega ning annab toote toitainelisele koostisele viieastmelisel värvi- ja täheskaalal koondhinnangu. See võimaldab tarbijatel hõlpsamini võrrelda samasse toidugruppi kuuluvaid tooteid. 

Nutri-Score’i algoritmi on teadusuuringute põhjal ajakohastatud, et see oleks paremini kooskõlas riiklike toidusoovitustega. Ka Eestis tehtud 242 toote analüüs näitas, et Nutri-Score toetab riiklike toidusoovituste järgi toitumist. Mõistagi ei anna ükski märgis täielikku ülevaadet toidu tervislikkusest ega asenda mitmekesist ja tasakaalustatud toitumist. Küll aga võib Nutri-Score olla kasulik abivahend, mis teeb erinevate toodete võrdlemise lihtsamaks ning võib koos toitumisalase teadlikkuse tõstmisega aidata kaasa krooniliste haiguste ennetusele.

Eesti Arstiteadusüliõpilaste Selts toetab Regionaal- ja Põllumajandusministeeriumi eelnõu, millega võimaldataks Eesti toidutootjatel kasutada Nutri-Score’i märgist vabatahtlikult. Peame oluliseks, et ka Eesti tootjatel oleks võimalus kasutada märgist, mis on juba praegu meie kauplustes müüdavatel importtoodetel olemas.

Kutsume otsustajaid üles toetama Nutri-Score’i vabatahtliku kasutamise võimaldamist Eestis. Peame seda põhjendatud sammuks tervist toetava toidukeskkonna kujundamisel ja krooniliste haiguste ennetamisel.

Eesti Arstiteadusüliõpilaste Seltsi juhatus koosseisus Klaus Martin Klettenberg, Emma Anni Koppel, Oliver Mõttus, Tobias Palm ja Emilia Thea Pello.

Kõike ilusat ja head